2020年初我省在做好疫情防护同时，积极开展春耕，实现蔬菜生产良好开局；加之今年蔬菜行情比往年偏好，种植户积极播种生产，总体蔬菜种植面积稳中有增。2020年我省蔬菜种植总面积预计为2051万亩，比去年增加69.9万亩，同比增长3.5%。

　　据省农业信息监测体系数据，2020年我省蔬菜种植以 白菜类、甘蓝类和绿叶蔬菜为主，面积占比分别为72.6%、7.6%和7.1%。分种类而言，种植面积排名前五种类分别是菜心、小白菜、芥蓝、茄子和生菜。

　　2020年蔬菜种植面积增幅较大的是茄果类，同比增长13.3%，其中茄子面积同比增幅较大；甘蓝类同比增长8.2%；根菜类同比增长7.1%。蔬菜种植面积下降的是绿叶蔬菜，同比下降16.9%，其中空心菜种植面积同比下降39.6%；瓜类同比下降13.4%；白菜类下降0.4%。

　　2020上半年我省多台风，但整体对蔬菜生产影响较小，台风伴雨还有效缓解旱情；下半年以晴朗多云为主，整体天气情况对蔬菜生产有利，加之种植户更换蔬菜品种并加强田间管理，生产水平提高，产量增加。2020年我省蔬菜总产量增至3708万吨，同比增长5.1%。蔬菜亩均产量1808公斤/亩，同比增长1.5%。

　　据省农业信息监测体系，产出蔬菜以白菜类、绿叶蔬菜和根菜类为主，产量占比分别为46.4%、14.1%和14.1%。分种类而言，产量排名前五种类是菜心、胡萝卜、茄子、生菜和芥菜。就单产情况来看，菜心亩产是942.1公斤/亩、胡萝卜3800公斤/亩、茄子3200公斤/亩、生菜2960公斤/亩、芥菜1973.3公斤/亩。

　　根菜类、茄果类产量明显增加。受种植面积增加影响，根菜类、茄果类和甘蓝类蔬菜产量增加明显，同比分别增长26.2%、11.4%和7.2%。产量下降明显的是绿叶蔬菜，同比下降21.6%，其中空心菜和芥菜产量同比下降42.5%和24.9%；瓜类产量同比下降16.7%；白菜类同比下降7.5%。

　　蔬菜播种面积预增。2020年受新冠肺炎疫情影响，我省蔬菜整体行情较好，特别是辣椒价格达近三年最高，蔬菜种植效益提高，农户种植积极性提升，预计2021年蔬菜种植面积总体增加，其中今年茄果类市场行情较好，预计2021年种植规模的增加幅度较大蔬菜。

　　蔬菜产量将增加。2020年我省蔬菜生产情况较好，尤其是下半年低温少雨等整体气候有利于蔬菜生长采收，2021年随着我省蔬菜种植面积增加及田间管理增强，预计蔬菜产量稳中略增，其中茄果类蔬菜产量增加幅度较大。

　　蔬菜价格预跌。2020年我省蔬菜市场行情总体向好，效益较好，农户种植积极性增强，2021年在蔬菜种植面积和产量增加的前提下，市场供给量增加，预计蔬菜价格总体下跌。返回搜狐，查看更多